✤日時：9月7日（月）14:00 受付　14：15 開始　 16:30 終了予定
✤会費：会員1300円、一般1800円
✤定員：20名（先着順）
✤会場：「菜宴」（奈良市小西町19　マリアテラスビル2F TEL: 0742-26-0835 近鉄奈良駅近く）
✤問い合わせと申込先： macquico@gmail.com　tel & fax : 0743-75-8136 又は　tel. 080-1440-2841

✤ゲスト：米津春日さん（1930年生まれ。1990年よりリーガロイヤルホテル総料理長、1998年よりリーガロイヤルホテル料理特別顧問。フランス製菓連合会より金賞授賞。フランス・ランス市商工会議所より功労賞受賞。労働大臣表彰「現代の名工」受賞。全日本司厨士協会より卓越最高技術顧問金賞受賞。フランス料理アカデミー協会会員、エスコフィエ協会日本支部、ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会、他著名団体の理事を務める。1998年 黄綬褒章受賞、2007年フランス共和国より「農事功労賞シュヴァリエ」受賞）

✤米津さんからのメッセージ：食文化を支えているのは家庭の味です。親から子へ伝えられる料理の味がその国の食文化を支えていると言ったら言い過ぎでしょうか。今回はフランス料理というものが日本にどのように伝わり、どのように根付いていったのかをひもときながら、家庭で簡単に作れるフランス料理をみなさんにご紹介します。